Die Verpflegung erfolgt prinzipiell auf eigene Initiative.
Für die Zubereitung festlicher Essen in größerem Rahmen - durch einen Caterer - verfügt das Schloss über eine komplett ausgestattete Großküche mit Nebengelassen, Vorratskammer und Kühlraum.
Darüber hinaus befinden sich in den Unterkünften mit Geschirr ausgestattete Küchen bzw. Kochgelegenheiten.
Ein großer Frühstücks- oder Speiseraum bietet im Erdgeschoss des Schlosses Platz für ca. 40 Personen.
Großküche
Professionelles Catering
Für große Veranstaltungen empfehlen wir verschiedene regionale Caterer - je nach gewünschtem Standard:
Christiane Seeger – Die Hofmanufaktur
Einbecker Straße 48
37154 Northeim OT Hollenstedt
+49 (0) 5551 99 57 99
Email: info@diehofmanufaktur.de
https://www.diehofmanufaktur.de
Catering Böning-Schaumberg
info@cateringhaus-goettingen.de
http://www.cateringhaus-goettingen.de
Tel.: 05508 999860
„Anja kocht!“ Cateringservice
(Anja Randau)
Glashütte 2
37217 Witzenhausen Ziegenhagen
Tel. geschäftlich: 05545-950442
Mobil:01520-9517129
E-Mail: info@anjakocht.de
Bei Festen über 80 Personen Komplettlösung empfohlen (Catering, Service, Geschirr, Besteck etc. mit Rücknahme):
Hotel Restaurant Sachsenross
Obere Dorfstrasse 32
37176 Nörten Hardenberg
Tel.: 05503/80030